ロスでも知らない人はいない、ホットドッグ
ものすごく並んでいますが、ハリウッドスタ
ーも買いに来るぐらい美味しい。チリソース
が何と言っても一番おいしいね。








お肉を調べるのは大事 そして、チーズも
調べて購入 毎日、ホテルで味見をしなが
ら片手には、CafeBeanのコーヒーを飲ん
でお勉強。











アメリカのクリスマスツリー!でかい。
こんなスケールも勉強になってします。

若いね30歳の僕。海外は紫外線強いので、
サングラスが必要品。防犯対策にもなりま
す。犯罪者は、目を見てくるので合わせな
いこともできるのでサングラスは持ってい
きましょう。





ジャムを製造するにあたり シェフと色々話をしました。南フランスで修行中 毎日ホテルで出すジャムを作ったり パン屋さんの娘とお付き合い中 そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ 美味しいジャム作れることを知りました! 海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は6カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。

価格/500円
グラム/180g
賞味期限/6か月 製造日から記載しております。
製造企業/アルカンジュ
製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉4−2−20
お問い合わせ/042-505-4833











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30歳も終わりの頃、アメリカに行ってみなよと誘われ始めて訪れたのがロサンジェルスである。英語なんて喋れないのに現地に行き、レンタカーを片言の会話でレンタカーしそしてビバリーブルーバードのホテルへ アメリカを満喫し学ぶには、車は必要ですね。国際免許も警察署で4000円で作れるので車移動お勧めです。サンタモニカやビバリー 古着屋が点在するメルローズ 映画俳優の手形が有名なハリウッドなど歩き レストラン・ショップ・スーパーなど体感できます。