熊本アンデスメロン 甘く瑞々しい味は、
多くのお客様に愛される果実。農家さん
からの直送を使いタルトへ盛りつけます。








静岡産レインボーレッドキウイを使いました。
中心が赤く染まり 酸味を抑えたキウイは、
小ぶりながらも存在感が強い。タルト生地と
の相性は抜群です。





ジャムを製造するにあたり シェフと色々話をしました。南フランスで修行中 毎日ホテルで出すジャムを作ったり パン屋さんの娘とお付き合い中 そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ 美味しいジャム作れることを知りました! 海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は6カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。

価格/500円
グラム/180g
賞味期限/6か月 製造日から記載しております。
製造企業/アルカンジュ
製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉4−2−20
お問い合わせ/042-505-4833











Backpage
・タルトとアンズタルト

・桃タルトとチェリータルト
・メロンタルト
・アーモンドタルトと洋ナシタルト
・グレープフルーツタルトとお芋タルト
・チョコレートタルト/レモンタルト
・サツマイモとチーズタルト/かぼちゃタルト
・らいでんメロン/レインボーレッドタルト






 

I We will putinformationand eventsandday-to-day operations
Timefunfunfun daywork











北海道のらいでんメロンでタルトを作り
ました。透き通る甘さと口当たりがいい
感触 さすがに美味しすぎる果実。期間
限定でアルカンジュでも販売しましたが
8月9月ごろお目見えになるかもしれま
せん。