アルカンジュアルカンジュ　/　Archange

It learns from various countries and the people and it keeps growing up.

2012.5.13 - 5.18アメリカ　ハワイ研修会　「　レストランビジネスとサービス研修　」
アメリカ　ハワイにて、レストラン事業・サービス　デザインなど料理全般に研究開発を学びに行きます。

アメリカ　ハワイ島にてレストランビジネスとサービスについての現地　研修を学びにいきました。

ここ数年でのハワイでのレストランレベルが向上し有名店が出店する中でのビジネスモデルを視察し　味　価格　デザイン　サービスなどを重点的に学び　スタッフの成長を研修を通じ図ります。

アルカンジュは、フレンチアメリカン料理を基本としたテイクアウトキッチンです。